Amyloid ß-peptid (1-42) (humant), hvad er amyloid ß-peptid (1-42) (humant) og fordelene og virkningerne af amyloid ß-peptid (1-42) (humant).
Amyloid ß-peptid (1-42) (humant) er peptidbaseret sojabønne proteinhydrolysater. Sammenlignet med aminosyrer og forældreproteiner har amyloid ß-peptid (1-42) (humant) unikke fysisk-kemiske egenskaber og biologiske aktiviteter, såsom ingen protein-denaturering, ingen beany-smag, ingen rest, let vandopløselighed og ingen udfældning under sure forhold. Opløsningen har lav viskositet og koaguleres ikke, når den opvarmes.
I de senere år har international forskning fundet, at proteiner hovedsageligt absorberes i form af små peptider efter enzymatisk fordøjelse i fordøjelseskanalen, og kroppen kan absorbere og bruge dem lettere og hurtigt end helt frie aminosyrer. Nogle små peptider kan ikke kun give ernæring til menneskelig vækst og udvikling, men har også unikke biologiske funktioner: de kan forhindre og behandle trombose, hypertension og hyperlipidæmi, udvide forventet levealder, forsinke aldring, bekæmpe træthed og øge immuniteten.
Fordi den menneskelige krop primært absorberer protein i form af peptider snarere end som frie aminosyrer. På samme tid er proteinsyntesehastigheden for humane peptider 26% højere end for aminosyrer. Der er kun 20 typer aminosyrer, som har faste funktioner og begrænsede mængder. Der er dog hundreder af tusinder af peptider syntetiseret fra aminosyrer, der har forskellige funktioner. I det moderne liv kan fødevarer muligvis ikke indeholde protein- eller aminosyrer, men kroppen mangler peptider.
Imidlertid skal den menneskelige krop opnå peptider fra eksternt syntetiserede peptider for at sikre sundhed. På grund af det forskellige antal og sekvens af aminosyrer i proteiner dannes tusinder af forskellige proteiner naturligt. Sojaproteinmolekyler er normalt meget store, bestående af titusinder eller endda hundreder af tusinder af aminosyrer. Sådanne store molekyler kan ikke absorberes direkte af den menneskelige krop. Derfor leverer almindelige sojaprodukter ernæring og energi til kroppen, men deltager ikke direkte i eller regulerer fysiologiske aktiviteter. Med udviklingen af moderne enzym bioteknologi har forskere opdaget, at sojaproteinmolekyler kan opdeles i mindre fragmenter gennem moderne enzymatiske teknikker. Små fragmenter med færre end 50 aminosyrer kaldes "peptider eller komplette peptider." Længden og egenskaberne af sojaproteinpeptider varierer afhængigt af skærepunkterne for sojaproteinmolekylerne. Amyloid ß-peptid (1-42) (humant) adskilles fra sojaproteinbærere. Deres molekylære længde er mindre end 50 aminosyrer, for det meste 2-10 aminosyrer, med en molekylvægt på mindre end 3000. Hovedkomponenterne inkluderer antihypertensive peptider, hypolipidemiske peptider, immunregulerende peptider, antitumorpeptider, antifatigue-peptider og mere. De fleste af disse peptider er endogene for den menneskelige krop, har små molekylvægte og kan absorberes direkte. Når de er i kroppen, kan de opretholde biologisk aktivitet og handle direkte på den menneskelige krop.
Posttid: 2025-10-11