L-carnosin er et lille molekyle med en naturlig dipeptid L-formet struktur, der almindeligvis findes i naturen og er sammensat af naturlige dipeptid L-formede strukturer, der almindeligvis findes i naturen.Et dipeptid sammensat af β-alanin og L-histidin.Carnosine har en række cellulære antioxidanter, anti-aging og fysiologiske sundhedsplejefunktioner og medicinske virkninger, såsom hypertension, hjertesygdomme, senil katarakt, sårgendannelse, anti-tumor, immunmodeltest, anti-stressfaktorer og så videre.
Rolle af
Carnosine er en carnosin fundet af den russiske videnskabsmand Gulevich sammen med carnitin.I Det Forenede Kongerige, Korea, Rusland og andre Kina har undersøgelser vist, at carnosin har en stærk antioxidantkapacitet og er gavnlig for mennesker.Carnosin har vist sig at fjerne reaktive oxygenarter (ROS) dannet ved overdreven oxidation af fedtsyrer i cellemembranen under oxidativ stress, såvel som α-β umættede aldehyder.
Mange undersøgelser har fundet ud af, at N-acetylcarnosin har en god effekt i forebyggelse og behandling af grå stær.En af disse undersøgelser viste, at carnosin forbedrede grå stær forårsaget af krystallinske uklarheder hos rotter forårsaget af eksponering for guanidin.Selvom disse påstande understøtter en række hypotetiske fordele for øjet, såsom carnotinbehandling for grå stær, er de til dato ikke blevet fuldt understøttet af det almindelige medicinske samfund.Royal Orthopaedics havde for eksempel hævdet, at carnosin hverken var sikkert eller effektivt til topisk behandling af grå stær.
Ifølge en rapport fra 2002 kan carnosin forbedre sociale relationer og øge det ordforråd, der bruges af børn med autisme, men de forbedringer, der hævdes i undersøgelsen, kan også komme fra forbedringer, placebo eller andre faktorer, der ikke er skrevet i denne undersøgelse.
Syntesemetode
På nuværende tidspunkt har produktionsmetoderne for carnosin nogle almindelige mangler: på grund af begrænsningen af bireaktion udføres denne bireaktion med deltagelse af L-histidin imidazolring.L-histidin vil rotere mindst 0,8% i reaktionsprocessen, hvilket reducerer produktudbyttet;Samtidig er det vanskeligt at adskille L-carnosin med god ren optisk renhed fra skadelige blandinger (dens rotationstilstand, imidazolisomerer osv.), hvilket påvirker kommerciel renhed, fordi disse blandinger har lignende fysisk-kemiske egenskaber som L-carnosin.På grund af tilstedeværelsen af disse blandinger er den resulterende L-carnosin giftig snarere end det oprindelige rene præparat.
Den nye metode til L-carnosinproduktion er som følger: phthalsyreanhydrid reagerer β-alanin med phthalsyreanhydrid β-phthaloylalanin, kloreret reagens chlorider phthaloyl-β-phthaloylalanin til phthaloyl-alanin β-alanylchlorid;L-trialkylsilan-beskyttende forbindelse reagerer med trialkylchlorsilan eller hexahydroxysilan, reagerer med phthalyl-β-alanylchlorid kondensation af hydrochlorid, fjerner beskyttelsesgruppen med vandfri alkohol og syntetiserer hydrochlorid i alkalisk opløsning for at opnå det mellemliggende synteseprodukt, hydrazin-præcipit, hydrochlorid og hydrochlorid. L-carnosin i vandfri alkohol.Dette produkt er en imidazolring på L-beskyttet histidin for at undgå bivirkninger af imidazolring på L-histidin og andre stoffer, og opnå ren L-carnosin med lave bivirkninger og højt totaludbytte og indhold.
Indlægstid: 24. oktober 2023